E-nummerhysteri

I DN idag finns två intressanta artiklar om mat, och framför allt om tillsatser i mat.

Jag är lite kluven till det där. Rent generellt lider jag inte av nån E-nummerfobi. Jag föredrar att maten har lite konserveringsmedel och sådär i sig, eftersom maten annars skulle vara rutten. Jag äter hellre en korv full med tillsatser än en korv som dödar mig. Däremot känns det väl lite tveksamt att äta en ”rökt” skinka, som inte har varit i närheten av ett rökeri, utan istället är full med rökarom.

Då kan jag ju lika gärna äta den kokta skinkan. Inte så att jag är rädd för aromen direkt, men det känns bara onödigt.

Det Marie-Louise Danielsson-Tham skriver i DN är väldigt intressant dock, och nåt som fler människor borde läsa – det är ju ofta så i samhället att allt går över styr och det är bra att det finns nån som står för sansen i sammanhanget.

Annars så är jag påväg till Falun för en veckas urologi, som jag redan nämnt. Åker ikväll vid 20:30 nånting. Förhoppningsvis får jag bo på samma ställe som sist, då kommer jag ha internet. Får jag bo på det andra stället så vet jag inte hur det blir med den saken, vi får se helt enkelt.